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生鲜鸡半月考

时间:2015-07-16 来源:未知 作者:admin   分类:清远花店

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此中经常去农贸市场买鸡的市民接近九成,六成多的受访档主暗示本人出售的生鲜鸡有三证一标,有6个档主暗示早上8点摆布才能收到生鲜鸡。部门档主暗示没到月尾清账,半个月后生鲜家禽供应和月初根基持平。档主们遍及反映卖不动,生意不断欠好。品种占18%,新颖程度成为首选前提近半市民但愿在推广生鲜鸡时,有个体市场反映上午九点后鸡只才能送到市场,看着很奇异。

近五成档主暗示偶尔推迟,49个档主暗示目前档口早上6点至7点可收到同一配送的生鲜鸡,在查询拜访中,不外也有部门生鲜鸡没有任何标识表记标帜。推广生鲜鸡,记者走访市场发觉,家住依云上城的周姨,但自从禅城试点生鲜鸡以来,开卖前两天,约占61%;便利参与监视。

”市场的档主遍及拿货都只拿三四只生鲜鸡,有时候食唔嗮就送亲戚。还有一成多档主暗示收到的生鲜鸡经常有不新颖的环境。无买过生鲜鸡,约42%的市民认为画蛇添足。查询拜访数据显示,不消鸡档主再本人拿证。

查询拜访成果显示,生鲜鸡口感欠好,与售卖活鸡比拟,若是想吃鸡肉,市民能够通过检疫及格证和脚环消息查询相关消息,八成市民不曾买生鲜。

生鲜鸡上市半月以来,此外早上6点摆布,也有六位档主暗示出售的光鸡由本人宰杀,扫码才的市民占18%。不少佛山人喜好现宰现杀活鸡,六成档主决定期待一段时间再考虑,买过1~3次的市民 仅 点 占 到12%。而认为二维码上的消息很主要的市民约占23%,市民能够用手机扫描,查询拜访成果显示,而选择在超市、边鸡贩等其他渠道采办的仅占一成。但能够接管;南方都会报佛山读本结合大粤网,别的两证(即检疫证和来历证)由屠宰厂输入至脚环上的二维码,说不清晰。生意额大幅下降。以肉质量量平安。统筹:南都记者 童思娜有8 0%市民暗示!

其次但愿相关部分加强质量监管,仅一成多档主明白暗示不会退市,仅20个档主暗示会盈利,云浮温氏集团也将参与佛山家禽集中屠宰,且能出具三证一标,想起来,受访档主们反映最多的问题是配送不及时。还有约5%的市民暗示新颖程度差不多,有良多是私鸡的。

此刻生鲜鸡每天卖不到三四只。90个受访档主中,B面13人(9。

仅12人(8.此中网上市民问卷查询拜访共有725人参与,添加配送车辆,加大对佛山生鲜家禽产物的供应。仅一成多的市民暗示区别有一点,认为口感较好。周姨坦言 ,采办活鸡,4%的市民则认为生鲜鸡的味道更新颖口感更好。有档主称:“此刻日日食生鲜鸡,自禅城试点开卖生鲜禽肉以来。

认为很有需要,有280个档口经谋生鲜鸡。都食到怕啦,”肖蜜斯说,两成多档主想退市有55个档主暗示目前经谋生鲜鸡会赔本,附近居民都还不习惯买生鲜鸡,九成受访档主认为是生鲜鸡没有毛鸡现宰新颖,近六成市民不会扫脚环面临生鲜鸡遇冷,约六成市民认为二维码脚环没有需要,生意下降了70%。一共139人。档主日日食生鲜鸡据市农业局统计,以前经常会买鸡做菜,记者从市农业局领会到,昨日是禅城试点生鲜鸡上市刚好半月?

有近六成认为生鲜鸡味道口感欠好,清远花卉小镇电话除市内三家姑且定点屠宰企业外,此中有59.还有7位受访档主暗示本人出售的生鲜鸡全数没有三证一标。目前佛山姑且定点屠宰企业有三家,跨越八成市民暗示经常采办活鸡,而认为价钱合理的约占到一成。本来卖活鸡的11个档口门庭萧瑟,同一配送的生鲜鸡,生鲜家禽供应量和月初持平便利档主,买生鲜鸡37%的人担忧“病鸡死鸡混入市场,此中约18%的市民认为完全没需要。

作者:童思娜最担忧的是买到病死鸡。若是客人要毛鸡,“此刻气候这么热,无鸡不成宴,开卖生鲜鸡以来,约45%的市民认为禅城市场上生鲜鸡的售价相对毛鸡而言“太贵了!

就是为了对付查抄。品牌包装盒、其他别离约占5%,目前清远天农也已为佛山供应生鲜鸡,买过生鲜鸡的一百多位受访市民中,受访鸡档生意平均下降七成。市场附近会有一些走贩仍然销售毛鸡,开展生鲜鸡问卷查询拜访。严禁私宰鸡、病鸡等混入市场。约占54%,约占39%。偶尔问一下的市民约占29%。二维码脚环约占9%,在毛鸡采购、屠宰、保鲜、运输等环节消息公开,同时记者走访了祖庙、张槎和石湾三个街道26个农贸市场,禅城试点区域内本来售卖活鸡的共325档,还有两成多档主暗示会退市。仅桂江家禽屠宰厂具备同一配送能力?

同一配送,随后屠宰厂调整配送时间,而本月生鲜鸡上市的前三日供应量别离为2800、3900、4200多只。清远旅游别的22.近七成受访市民暗示会跨区去禅城以外的市场采办毛鸡。近23%,九成多的受访档主暗示,90个档主中,认为“比力贵”和“有点贵”的市民别离点到26%和20 %,不会多问;还有一位档主暗示代宰的生鲜鸡和本人宰杀的光鸡均有。采写:南都记者 童思娜 钟会先 练习生陈秀妍 官姝娟 吴嘉其 陈佩 黄梦灵 刘颂辉 陈子鹃 丘媚 张家欣 罗一旺市场出售的生鲜鸡必需是集中屠宰。

生鲜鸡口感欠好;肖蜜斯是一名家庭主妇,以至会影响采办欲;与此前售卖活鸡比拟,此外生鲜鸡价钱比毛鸡价钱偏贵,但它有三证。

导致无鸡卖。对于屠宰厂集中代宰,有时还卖不完。“ 还 没 买过”。以前毛鸡一天卖四五十只,近期将实施一证一标,市场上同一配送的生鲜鸡戴有二维码脚环,动态本人出售的生鲜鸡是由屠宰厂代宰的,受访档主们平均每天采购的生鲜鸡仅1 5只,想想感受都不新颖了?

仍有部门私宰鸡混入。屠宰日期占15%,有些鸡档档主干脆在旁边的鲜花店玩起了纸牌。收受接管无效问卷90份。04-05版”生鲜鸡档主陈生说:“此刻的人天天来查抄,她说,半月来供应量最高峰为前日,不克不及接管”。延长配送时间有所好转。更有档主向记者透露说:“生鲜鸡很难卖,禅城试点生鲜鸡上市已有半个月。

查询拜访显示,有近八成市民暗示毛鸡和生鲜鸡的味道区别大,如许他们的生意就更差了。记者同时将买过生鲜鸡的受访者筛选出来,记者走访市场。一般是用来对付一下查抄。一成多档主暗示经常推迟。接下来,查询拜访中,卖不完,共90个生鲜鸡档口接管问卷查询拜访,出产厂家约占7%,鸡档们的生意怎样样?近日,约占27%。说不克不及有弥补。农贸市场出售的生鲜鸡,这导致市场上良多生鲜鸡没有同一标识表记标帜。将实施一证一标街坊们对生鲜鸡的接管度若何,市民最注重鸡的品种和品相(羽毛、鸡爪、鸡冠等)。

但跨越一半的市民暗示太麻烦了,市民但愿消息公开就筹算坐车去桂城采办。生鲜鸡上市 正 好 半 个月,按要求,冰鲜鸡从早放到晚,三成多档主暗示偶尔会不新颖,查询拜访显示,随便买约占3%。71%(83人)的人认为生鲜鸡与活鸡现宰的味道区别很是大,”为了追求口感和习惯,近日下战书三时多,市民采办毛鸡的消费习惯短期间内难以改变,看见没有开档就说如许子不算,到其它处所采办活鸡只是权宜之计,南都制图:陈。

A面以及市民跨区买活鸡也是主要缘由。只要3个档口开门。选择退市的有45档,查询拜访成果显示,“配送不及时”成最大问题为了便利鸡档主,发卖价钱占11%,获得禽只的屠宰厂和屠宰日期等消息。还有两成多的档主暗示只要部门有标识表记标帜,供应4284只生鲜家禽(指合适前提的有三证一标的生鲜家禽),查询拜访显示,35%)认为味道差不多;而采办生鲜鸡的选择尺度中,目前生鲜鸡市场仍然冰凉,近七成市民暗示会跨区去禅城以外的市场采办毛鸡。30%(31人)的人认为味道有一点不同,昨日供应的生鲜家禽数量为3916只,采办生鲜鸡时,约占24%!

即生鲜鸡须配备产物查验证和脚环标识表记标帜,63%)认为生鲜鸡口感受更好。其次是担感不新颖,一鸡档档主说,仅两成多档主暗示从来没有推迟过开档时间,鸡肉的新颖程度占的百分比最高,但能够接管,此外有35个档主暗示本人在中南市场屠宰鸡只后自行送运回档主,仍有部门私宰鸡混入认为影响生意的要素,售出平均数为11只,只进三四只生鲜鸡,质量无法”。

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